厚揚げを使ってチンジャオロース風の音

へそくりを貯めたいがゆえに、日毎縮小ディナーに励んでいます!
節約したいけど美味しいものも食べたいし、できるだけヘルシーに狙うという欲張りなので、今回は厚揚げを使ってチンジャオロースぶりを作りました。

製法は、一層ピーマンと人参を細切りにする。厚揚げも1cm隅っこの長さに切ります。
話題はこれだけだ!たけのこが恋は加えても美味しいと思います。
牛肉の代わりに厚揚げを訴えるので、話題費は結構安いです。

話題をフライパンに入れて炒めます。塩気コショウを幾らかいれて、しんなり始めるまで炒めます。
しんなりしてきたら、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、酒・オイスターソース・みりんを各大さじ1を合わせた根幹を入れて炒めます。
香味料を話題になじませたいときは、こういう根幹にほんのり片栗粉を混ぜるととろみが付くので、話題に馴染み易いだ。

香味料が一般になじんだら出来上がりだ!
厚揚げを使っても割と美味しいだ。厚揚げを使うことで度合いムードもあるし、その割合はカロリーも落ち着きだ。
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